力強いチョコレートのお菓子

このトリプルホットチョコレートのレシピなら欲望が尽きないほど極度のチョコ好きも満足するはずです。作り方は簡単です。提供には最適です。
レベル:
初級レベル

力強いチョコレートのお菓子

材料: 力強いチョコレートのお菓子

作り方: 力強いチョコレートのお菓子

Callebaut®チョコレート トッピングを使用して、グラスの内側を花飾りでデコレーション。

材料: 力強いチョコレートのお菓子

作り方: 力強いチョコレートのお菓子

そのグラスにCallebaut® Finest Belgian Dark Hot Chocolateを加えます。

材料: 力強いチョコレートのお菓子

  • 200 g
    牛乳
  • Q.S.
    CP

作り方: 力強いチョコレートのお菓子

ティースプーン2杯のココアパウダーを冷たい牛乳に加えます。 ココアパウダーと一緒にスチームして十分に泡立てた牛乳をグラスに注ぎます。 (72°Cまでスチームすると良い)。

材料: 力強いチョコレートのお菓子

作り方: 力強いチョコレートのお菓子

少し落ち着かせたら、泡の上にCrispearls™ Flakesを散らします。

デコレーションのコツ

材料: デコレーションのコツ

作り方: デコレーションのコツ

トップにホイップクリームの層をふんだんに加えたら、Callebaut® FlakesまたはCallebaut®チョコレート トッピングで仕上げ。