チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
皆さんの求めるやさしいチョコレートの味わいと非常にやわらかで、しっとりとした濃厚な食感が自慢のブラウニーのレシピがこちらです。チョコレートヘーゼルナッツのクレームでさらに濃厚ななめらかさを演出します。
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初級レベル
チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
材料: チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
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2.8 oz砕いたヘーゼルナッツ
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1.4 oz砕いたピーカンナッツ
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4.4 oz
作り方: チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
天板に広げ、オーブンで軽くナッツをあぶります。チョコレートはなめらかになるまで溶かします。
材料: チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
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6.5 ozバター
作り方: チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
ふんわりするまでホイップします。
材料: チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
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4全卵
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3.5 oz砂糖
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7.1 ozブラウンシュガー
作り方: チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
溶けた液に加えて混ぜます。
材料: チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
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10 mlクリーム
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4.2 oz小麦粉
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1/2 小袋ベーキングパウダー
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0.7 oz
作り方: チョコレートとヘーゼルナッツのブラウニー
チョコレート溶液、生クリーム、薄力粉、ふるいにかけたベーキングパウダーを混ぜ、最後にヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、チョコレートドロップを混ぜ合わせます。
仕上げとプレゼンテーション
好きな形の型(長方形、円形・・・)にバターを塗り、そこへペイストリー生地を流します。180°Cで20分間焼成します。
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