Carma GEL ALL’ALBICOCCA, FERMO – APRICO GEL – SECCHIO 12,5KG

Gel di albicocca compatto con 4,5% di frutta e colore albicocca chiaro. Trasparente, con brillantezza duratura. Pronto all’uso, adatto per pistole a spruzzo e pennello. Consistenza compatta e stabile al congelamento. Ideale per glassare la frutta. Mescolare 1 kg di gel concentrato con 500 g di acqua e portare brevemente a ebollizione. Applicare con pennello o spruzzatore. Temperatura di lavoro ideale: 85–90 °C.