Callebaut Chocolate Academy / Cours Masterclass Venez vous former et vous inspirer dans les locaux refaits à neuf de La Chocolate Academy™ ! Lieu Japan, Tokyo België, Wieze Italy, Milan Spain, Barcelona Serbia, Belgrade United Kingdom, Banbury Callebaut Chocolate Academy Canada Poland, Lodz USA, Chicago Brasil, São Paulo Switzerland, Zurich South Africa India, Mumbai Russia, Moscow Turkey, Istanbul Type d'activité Confectionery Bakery & Pastry Glacier Restaurateur Date Démarrer Terminer Applications Articles de chocolaterie Barres & Tablettes Pâtisseries au chocolat Cookies Gâteaux roulés Gâteau de voyage Snacking Panning Bonbons enrobés Bonbons Moulés Ganache Filling Truffes Articles de boulangerie Gâteaux évènements Wedding Cake Desserts & Pâtisseries Individuels Gâteaux à base de mousse Tartes Viennoiserie Pastry Filling Pâte à tartiner Entremets Confiseries Confiseries trempées et enrobées Dessert à l'assiette Sujets moulés et creux Desserts glacés Sandwichs glacés Glaces & Sorbet Gâteaux Pâtisseries à base de pâte à choux Brownies Cheesecake Mendiants Chef Kohei Ogata Ramon Morato Xavier González Alexandre Bourdeaux Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero Miquel Guarro Carreras Raúl Bernal Melissa Coppel Josep Maria Ribé Albert Daví Enric Monzonis Padilla 499 Alexis Sanson 561 638 364 360 161 Julie Sharp Christophe Morel 149 Philippe Vancayseele 548 653 514 512 Romain Dufour 641 Nicolas Dutertre 654 Dimitri Fayard Bertrand Busquet Kirsten Tibballs Russ Thayer Lothar Buss 564 495 Richard Hawke Rolf Mürner Leon Krohn 655 657 656 606 Pratik Deshmukh Language Japonais English Italien Espagnol Français Serbe Polonais Portugais Allemand Russe Turc Leave this field blank Filtres sélectionnés: Restaurateur - remove filter Results Callebaut Chocolate Academy Canada Chocolate Sculpture 09 Mar 2026 - 11 Mar 2026 Intermédiaire Christophe Morel Christophe Morel Chocolate Sculpture Belgium, Wieze Snacking and Panning 10 Mar 2026 - 12 Mar 2026 Intermédiaire Ramon Morato Ramon Morato Xavier González Xavier González Snacking and Panning Poland, Lodz Czekolada 2.0 - Remy Delette 17 Mar 2026 - 18 Mar 2026 Intermédiaire Czekolada 2.0 - Remy Delette Callebaut Chocolate Academy Canada Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy 24 Mar 2026 - 25 Mar 2026 Avancé Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy Serbia, Belgrade Balance & Flavour in Pastry 24 Mar 2026 - 26 Mar 2026 Avancé Balance & Flavour in Pastry Switzerland, Zurich Chocolate 1.0 24 Mar 2026 - 25 Mar 2026 Débutant Chocolate 1.0 India, Mumbai Egg Free Pastry Essentials – 3 Day Hands On Masterclass 25 Mar 2026 - 27 Mar 2026 Egg Free Pastry Essentials – 3 Day Hands On Masterclass Callebaut Chocolate Academy Canada DEMO - Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy 26 Mar 2026 Avancé DEMO - Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy Belgium, Wieze Ganache formulation 30 Mar 2026 - 01 Apr 2026 Intermédiaire Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Ganache formulation Poland, Lodz SERGI VELA - Monoporcje 14 Apr 2026 - 15 Apr 2026 Intermédiaire SERGI VELA - Monoporcje India, Mumbai Discovering Chocolate 15 Apr 2026 - 17 Apr 2026 Pratik Deshmukh Pratik Deshmukh Discovering Chocolate Japan, Tokyo チョコレート 半生・生菓子 講習会(2日間コース) 22 Apr 2026 - 23 Apr 2026 Intermédiaire Kohei Ogata Kohei Ogata チョコレート 半生・生菓子 講習会(2日間コース) Callebaut Chocolate Academy Canada Demo - Viennoiserie Creative (FR) 27 Apr 2026 Avancé Demo - Viennoiserie Creative (FR) Callebaut Chocolate Academy Canada Viennoiserie Créative et Pâtisseries Boulangères - Manuel Bouillet 28 Apr 2026 - 30 Apr 2026 Avancé Viennoiserie Créative et Pâtisseries Boulangères - Manuel Bouillet Belgium, Wieze Chocolaterie signature 11 May 2026 - 12 May 2026 Intermédiaire Alexis Sanson Alexis Sanson Chocolaterie signature Callebaut Chocolate Academy Canada Chocolate Fundamentals - English 12 May 2026 - 14 May 2026 Débutant Chocolate Fundamentals - English United Kingdom, Banbury Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs 12 May 2026 - 13 May 2026 Intermédiaire Kirsten Tibballs Kirsten Tibballs Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs Poland, Lodz Tarty i Travel Cake 13 May 2026 - 14 May 2026 Intermédiaire Tarty i Travel Cake Pagination Current page 1 Page 2 Suivant
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Belgium, Wieze Snacking and Panning 10 Mar 2026 - 12 Mar 2026 Intermédiaire Ramon Morato Ramon Morato Xavier González Xavier González Snacking and Panning
Poland, Lodz Czekolada 2.0 - Remy Delette 17 Mar 2026 - 18 Mar 2026 Intermédiaire Czekolada 2.0 - Remy Delette
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