Callebaut Chocolate Academy™ / Cours Masterclass Venez vous former et vous inspirer dans les locaux refaits à neuf de La Chocolate Academy™ ! Lieu Spain, Barcelona Callebaut Chocolate Academy Canada US, Chicago Brasil, São Paulo United Kingdom, Banbury Switzerland, Zurich South Africa, Johannesburg Japan, Tokyo India, Mumbai Россия, Москва Italia, Milano Serbia, Belgrade Type d'activité Confectionery Bakery & Pastry Glacier Restaurateur Date Démarrer Terminer Applications Articles de chocolaterie Confiseries Barres & Tablettes Confiseries trempées et enrobées Bonbons enrobés Bonbons Moulés Sujets moulés et creux Truffes Pâtisseries au chocolat Cookies Gâteaux roulés Gâteau de voyage Snacking Gâteaux Articles de boulangerie Brownies Cheesecake Pâtisseries à base de pâte à choux Panettone Tourte Viennoiserie Pains avec levure Desserts & Pâtisseries Individuels Pastry Filling Glaces & Sorbet Sorbet Ganache Filling Chef Josep Maria Ribé Philippe Vancayseele Romain Dufour 561 641 Nicolas Dutertre Arnor Porto Bertrand Busquet Abner Ivan 461 Melissa Coppel 512 Lothar Buss 495 161 Julie Sharp Rolf Mürner Leon Krohn 655 657 Caio Corrêa Pratik Deshmukh 606 Enric Monzonis Padilla Albert Daví Ramon Morato Xavier González 153 Francisco Moreira Ciro Fraddanno Lluc Crusellas 698 699 700 701 Diego Poli 605 Marta Giorgetti 680 654 638 483 149 490 Emmanuel Ryon Alexandre Bourdeaux 360 Language Espagnol Français English Portugais Allemand Japonais Russe Italien Serbe Leave this field blank Filtres sélectionnés: Brasil, São Paulo - remove filter Results Brasil, São Paulo Chocolataria e Confiserie com o Chef Abner Ivan Agosto 11 Aug 2026 - 13 Aug 2026 Abner Ivan Abner Ivan Chocolataria e Confiserie com o Chef Abner Ivan Agosto Brasil, São Paulo Atelier Gourmandise – Tea Time com o Chef Caio Corrêa Agosto 19 Aug 2026 Débutant Caio Corrêa Caio Corrêa Atelier Gourmandise – Tea Time com o Chef Caio Corrêa Agosto Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Agosto 25 Aug 2026 - 27 Aug 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Agosto Brasil, São Paulo Sobremesas Contemporâneas para Restaurantes e Hotéis 15 Sep 2026 - 17 Sep 2026 Intermédiaire Arnor Porto Arnor Porto Sobremesas Contemporâneas para Restaurantes e Hotéis Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro 29 Sep 2026 - 01 Oct 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro Brasil, São Paulo Chocolataria 2.0 - Além do Básico Novembro 10 Nov 2026 - 13 Nov 2026 Intermédiaire Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 2.0 - Além do Básico Novembro Brasil, São Paulo Viennoiserie e Natal com o chef Alexis Michaut Novembro 24 Nov 2026 - 26 Nov 2026 Viennoiserie e Natal com o chef Alexis Michaut Novembro Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Dezembro 08 Dec 2026 - 10 Dec 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Dezembro
Brasil, São Paulo Chocolataria e Confiserie com o Chef Abner Ivan Agosto 11 Aug 2026 - 13 Aug 2026 Abner Ivan Abner Ivan Chocolataria e Confiserie com o Chef Abner Ivan Agosto
Brasil, São Paulo Atelier Gourmandise – Tea Time com o Chef Caio Corrêa Agosto 19 Aug 2026 Débutant Caio Corrêa Caio Corrêa Atelier Gourmandise – Tea Time com o Chef Caio Corrêa Agosto
Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Agosto 25 Aug 2026 - 27 Aug 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Agosto
Brasil, São Paulo Sobremesas Contemporâneas para Restaurantes e Hotéis 15 Sep 2026 - 17 Sep 2026 Intermédiaire Arnor Porto Arnor Porto Sobremesas Contemporâneas para Restaurantes e Hotéis
Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro 29 Sep 2026 - 01 Oct 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro
Brasil, São Paulo Chocolataria 2.0 - Além do Básico Novembro 10 Nov 2026 - 13 Nov 2026 Intermédiaire Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 2.0 - Além do Básico Novembro
Brasil, São Paulo Viennoiserie e Natal com o chef Alexis Michaut Novembro 24 Nov 2026 - 26 Nov 2026 Viennoiserie e Natal com o chef Alexis Michaut Novembro
Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Dezembro 08 Dec 2026 - 10 Dec 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Dezembro
Rejoignez notre communauté Faites partie d'une communauté mondiale de chefs et d'artisans passionnés. Partagez votre inspiration, découvrez de nouvelles créations et développez votre savoir-faire avec Callebaut. Inscrivez-vous
Inscrivez-vous à notre newsletter La newsletter de la Chocolate Academy™ vous tiendra informé des dernières actualités pour vous aider à développer votre entreprise.Sans spam. Modifiez vos préférences d'envoi à tout moment. Je veux participer