Mousse Zéphyr™
- Niveau:
-
Moyen
CROUSTILLANT
Ingrédients: CROUSTILLANT
-
3 g
Préparation: CROUSTILLANT
Pocher
MOUSSE CHOCOLAT ZÉPHYR™
Ingrédients: MOUSSE CHOCOLAT ZÉPHYR™
-
101 gLait entier
Préparation: MOUSSE CHOCOLAT ZÉPHYR™
Bouillir
Ingrédients: MOUSSE CHOCOLAT ZÉPHYR™
-
383 gCacao Barry White Chocolate Zéphyr™ 34% (CHW-N34ZEPH-126)
Préparation: MOUSSE CHOCOLAT ZÉPHYR™
Verser sur
Ingrédients: MOUSSE CHOCOLAT ZÉPHYR™
-
506 gCrème montée souple 35% M.G
Préparation: MOUSSE CHOCOLAT ZÉPHYR™
Ajouter à 28°C
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