Glaçage blanc à l’abricot pour biscuits, viennoiseries et autres spécialités à base de pâtisserie. Utilisable chaud ou à froid. Belle brillance, couverture uniforme. Prêt à l’emploi, adapté au pinceau, texture ferme, stable à la congélation. Appliquer au pinceau sur pâtisserie chaude ou chauffer à env. 80 °C. Pour pulvérisation, mélanger avec 10 % d’eau et travailler à env. 80 °C.