Madeleines au chocolat

level 1

Callebaut® ingrédients

Ingrédients	Préparation
217g whole egg(s) 113g honey	Mélangez.
208g flour 104g icing sugar 9g baking powder 3g salt	Ajoutez.
104g Callebaut - Finest Belgian Chocolate au lait - Recipe N° C823	Portez à 45°C. Ajoutez au mélange précédente.
174g butter	Incorporez.
Laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
Remplissez les moules pour les madeleines avec et faites cuire pendant 8 minutes à 200°C.