Niveau:: Facile

1 kg

NPN-MAR3BCB
1.1 lb

Cacao Barry CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG

Mélanger

Tabler à 25°C.

Cacao Barry CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 1KG
MLD-090528

Mouler du chocolat blanc Zéphyr™ dans un moule barre snacking

Garnir ensuite de garniture Amandes Origine Marcona.
Laisser cristalliser.
Obturer.

Commentaires

Ajouter un commentaire

Il n'y a pas encore de commentaires

Rejoignez notre communauté dès aujourd'hui

Faites partie d'une communauté mondiale de chefs et d'artisans passionnés. Partagez votre inspiration, découvrez de nouvelles créations et développez votre savoir-faire avec Callebaut.

Inscrivez-vous à notre infolettre

Faites partie de la plus grande communauté d'artisans et de chefs pour rester informé des dernières nouvelles de l'industrie, des innovations, des techniques, des opportunités d'apprentissage et plus encore.

Sans pourriel. Modifiez vos préférences d'envoi à tout moment.

Barre Snacking Amandes Origine Marcona

Garniture Amandes Origine Marcona

Ingrédients: Garniture Amandes Origine Marcona

Préparation: Garniture Amandes Origine Marcona

Montage

Ingrédients: Montage

Préparation: Montage

Applications

Commentaires

Rejoignez notre communauté dès aujourd'hui

Infolettre

Inscrivez-vous à notre infolettre

Ingrédients: Garniture Amandes Origine Marcona

Préparation: Garniture Amandes Origine Marcona

Ingrédients: Montage

Préparation: Montage

INGRÉDIENTS CLÉS

CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - 10KG SAC

Applications

S'inspirer d'autres recettes

Tablette goûter

Tablette 'Caprese'

Tablettes Fourrées Haiti

Barre lactée au miel et sésame grillé

Rejoignez notre communauté dès aujourd'hui

Infolettre

Inscrivez-vous à notre infolettre