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53 produits

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70-30-38

Un chocolat noir très amer fortement rehaussé par le cacao torréfié.

Fluidité:: 2

70.5%

% min. de matières sèches de cacao

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665

Couleur claire, chocolat doux et onctueux.

Fluidité:: 3

31%

% min. de matières sèches de cacao
25.1%

% minimum de matières sèches du lait

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Kumabo

Chocolat extra-amer au fort goût fruité et à l'arôme de rooibos.

Fluidité:: 3

80.1%

% min. de matières sèches de cacao

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COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON

Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications

Fluidité:: 4

64%

% min. de matières sèches de cacao

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W2

Un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille.

Fluidité:: 3

28%

% min. de matières sèches de cacao
22%

% minimum de matières sèches du lait

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RB1

Notes acidulées et fraîches, sans aucune amertume.

Fluidité:: 3

34.6%

% min. de matières sèches de cacao
26.3%

% minimum de matières sèches du lait

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W2

Un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille.

Fluidité:: 3

28%

% min. de matières sèches de cacao
22%

% minimum de matières sèches du lait

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823 Fairtrade certified

Un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel.

Fluidité:: 3

33.6%

% min. de matières sèches de cacao
20.8%

% minimum de matières sèches du lait

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Brazil

Amertume très intense et parfum acidulé de cacao. Saveurs fruitées de banane verte, rehaussées de notes fumées.

Fluidité:: 3

66.8%

% min. de matières sèches de cacao

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Gold

Intense encore balancé chocolat au caramel, avec des taches riches du toffee, beurre, crème et un tiret de sel.

Fluidité:: 3

30.4%

% min. de matières sèches de cacao
28.3%

% minimum de matières sèches du lait

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811

Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.

Fluidité:: 3

54.5%

% min. de matières sèches de cacao

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MALCHOC-D

Chocolat noir à la saveur chocolat audacieuse, équilibrée et ample, dans lequel le sucre a été remplacé par du maltitol.

Fluidité:: 3

54%

% min. de matières sèches de cacao

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