Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Tanzania - 1kg - Callets

  • Végétarien
  • Halal
  • KD-

Product information

  • haute fluidité
    4
  • 75%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 46%
    % de matières grasses
Tailles disponibles
  • 1kg sac

Caractéristiques

Composition

  • 75%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 46%
    % de matières grasses

Caractéristiques

Type de chocolat:
Noir
catégorie de produits:

Profil des saveurs

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MaltMaïs souffléCéréaleBiscuitNoisettePistacheAmandeNoix de macadamiaNoix de pécanNoixNoix de cajouCitron vertCitronOrangeMandarineTamarinBergamoteRaisinCeriseFramboiseFraisePêchePommePoireAnanasMangueBananeNoix de cocoPruneauRaisin secDatteFigueAbricotOliveChampignonTabacRhumWhiskyBoiséBois fuméCaroubeRomarinCoriandrePoivre noirNoix de muscadeGingembreExtrait de vanilleVanillineCannelleClou de girofleRéglisseJasminVioletteRoseLavandeCacao non torréfiéAlcalinPhénolAcidité volatileLaitCrèmeBeurreYaourtCacao torréfiéCafé torréfiéMokaNoisettes torréfiéesAmandes torréfiéesPain grilléCaramel traditionnelCaramel au beurreMielSirop d'érableCACAOPRODUITS LAITIERSFRUITSTorréfiéSiropsAgrumesSéchéÉpicesFleursRougeGraines & CéréalesTropicaux& JauneVÉGÉTALUMAMISALÉACIDESUCRÉAMERPIQUANTASTRINGENTCHAUDFRAISCIREUXENROBANTCRÉMEUXGRASSECRÈCHEGRANULEUXFONDANTCOLLANTTENDREÉLASTIQUECASSANTDURTexturesTrigéminalesSAVEURS PRIMAIRESSENSATIONS EN BOUCHENOTES AROMA-TIQUES
Notes aromatiques
roasted, tropical and yellow fruits, dried fruits
Detailed flavor
roasted cocoa, dried fruits, tropical and yellow fruits
Sensations En Bouche
hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
Saveurs Primaires
sweet, sour, bitter
Dimension gustative
zestina

Les saveurs les plus appréciées:

  • Cacao torréfié
  • Fruits secs
  • Fruits tropicaux et jaunes

Certifications

Convient Pour:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • végétalien
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Fabriqué avec de la vanille naturelle
  • Sans gluten
  • Dairy free
Durabilité:
  • Programme Horizons Cacao
  • Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.

Packaging

  • Code de commande:
    CHD-P1ZETAN-CA-U73
    Durée de conservation:
    24 mois
    Description:
    1kg sac | 6 sacs/boîte

Conseils d'association

  • Poivre
  • Spéculoos
  • Basillique
  • cassis
  • groseille
  • Framboise
  • Lime
  • Yuzu
  • ananas
  • Noix de coco
  • merlot
  • noix
  • noix de pécan
  • grué de cacao
  • Huile de Truffe
  • huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Viande (rouge)
  • Pétoncles géants
  • cèpes