Ruby Gia

Ruby Gia

Niveau:
Easy

Rectangles

Ingredients: Rectangles

  • 14.1 oz
    noisettes concassées

Preparation: Rectangles

Grinder à une pâte.

Ingredients: Rectangles

  • 1.3 lb
    CHR-R35RB1

Preparation: Rectangles

Faire fondre et ajouter. Bien mélanger. Tamiser et cristalliser.

Verser dans des moules en silicone. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures à 4°C. Démouler. Conserver à température ambiante.

Glaçage ruby

Ingredients: Glaçage ruby

  • 2.2 lb
    CHR-R35RB1

Preparation: Glaçage ruby

Tremper les rectangles

Ingredients: Glaçage ruby

  • 14.1 oz
    morceaux de noisettes grillées

Preparation: Glaçage ruby

Décorer