Brownie

Brownie

Voici une recette infaillible de brownies moelleux. Tout est là : l’intensité du chocolat noir et le croquant des noix de pécan torréfiées créent une véritable explosion de saveurs en bouche. Légèrement croustillant à l’extérieur, agréablement moelleux à l'intérieur. Le point fort des brownies ? Ils se dégustent seuls ou accompagnés d'une délicieuse boule de glace.
Niveau:
Easy

Brownie

Ingredients: Brownie

Preparation: Brownie

Faites fondre à 45 °C.

Ingredients: Brownie

  • 267 g
    sucre en poudre
  • 168 g
    œuf(s) entier(s)

Preparation: Brownie

Fouettez délicatement le tout puis incorporez la préparation dans le chocolat fondu.

Ingredients: Brownie

  • 87 g
    farine de pâtisserie

Preparation: Brownie

Incorporez.

Ingredients: Brownie

  • 168 g
    noix de pécan

Preparation: Brownie

Cassez en petits morceaux et ajoutez. Étalez sur une plaque de cuisson puis enfournez 8 à 10 minutes à 180 °C. Veillez à ce que le brownie reste moelleux.