Intense Chocolate Delight

level 1

Triplement chocolatée, cette recette de chocolat chaud séduira les plus fanatiques pour lesquels il n’y a jamais assez de chocolat. Facile à préparer. Idéale à servir.

Préparations culinaires associées

Utiliser des produits Callebaut®

Intense Chocolate Delight

IngrédientsPréparation
  • Q.S.
    Dark Chocolate Flavour Topping

Réalisez une décoration en forme d’arc à l’intérieur du verre en utilisant du nappage au chocolat Callebaut®.

  • 1sachet(s)
    Hot Chocolate – Dark Callets™

Ajoutez le Finest Belgian Hot Chocolate noir Callebaut® dans le verre.

  • 200g
    lait
  • Q.S.
    Cocoa powder

Ajoutez deux cuillères à café de poudre de cacao dans le lait froid. Émulsionnez le lait au cacao à la vapeur (72 °C) pour obtenir suffisamment de mousse de lait et versez-la dans le verre.

  • Q.S.
    Flakes Dark Large

Laissez reposer brièvement avant de parsemer la mousse de lait de Pailleté Callebaut®.

Conseil de décoration

IngrédientsPréparation

Déposez une belle couche de crème fouettée sur la boisson et décorez avec du Pailleté Callebaut® OU du nappage au chocolat Callebaut®.