Catalogues de produits des marques

Dark, milk, ruby, gold, and white chocolate chips

Découvrez le portfolio complet de nos marques de chocolat et de décoration !

Les partenaires mentionnés ci-dessous cumulent des centaines d'années de savoir-faire et d'expertise dans la conception d'ingrédients de première qualité. Leur collaboration vise à vous accompagner dans la création de produits qui incarnent vos exigences élevées et répondent parfaitement à vos besoins spécifiques.

  • Callebaut
  • Cacao Barry
  • Van Leer
  • ASM
  • American Almond
  • Gertrude Hawk

Créez un compte Académie du Chocolat™ gratuit pour accéder aux catalogues de produits de nos partenaires ainsi qu'à tous les merveilleux tutoriels et ressources disponibles sur notre site Web !

Si vous avez déjà un compte, téléchargez les catalogues de produits dès maintenant ! 

Prêt à télécharger ?

Cliquez sur le lien ci-dessous pour créer un compte de l'Académie du Chocolat™ gratuit ou connectez-vous dès maintenant pour télécharger vos brochures de produits !

Callebaut logo

Callebaut

Du cœur de la Belgique au cœur des professionnels 

Découvrez Callebaut®, maison du chocolat belge d'exception - le premier chocolat des professionnels au monde, fabriqué de la fève à la tablette en Belgique. La marque de tous les jours, à laquelle les chefs et les artisans font confiance, est là pour vous inspirer et vous aider à impressionner avec le meilleur goût et la meilleure maniabilité.

Cacao Barry logo

Cacao Barry

Des innovateurs en matière d'excellence gustative. Pour permettre aux chefs d'exprimer leur vraie nature !

Innovateurs et explorateurs de l'excellence gustative du cacao, protecteurs de sa diversité et acteurs de la pâtisserie française depuis 1842, Cacao Barry partage toute l'expérience du fruit du cacaoyer, de la fève à l'assiette, avec les agriculteurs et les chefs.