L'avenir du chocolat est coloré avec les 5 couleurs de chocolat ! En plus des traditionnels chocolats noir, au lait et blanc, le Ruby et le Gold au caramel ont également ouvert de nouvelles opportunités délicieuses. Il n'y a pas de meilleur moyen de fidéliser les clients que de réinventer leurs recettes préférées avec une touche colorée.

VOL. 1 :  PÂTISSERIE ET CHOCOLATERIE

Ce livret contient 6 recettes simples et prêtes à l'emploi qui utilisent des techniques de base et des ingrédients communs dans chaque boulangerie, pâtisserie et chocolaterie et vous aide à tirer profit de la puissance inégalée du chocolat. En restant simple, ces recettes peuvent facilement être intégrées à votre production actuelle. En plus des idées de recettes et de présentations, nos chefs proposent également plusieurs options de décoration pour varier et différencier votre offre. Notre concept facile à exécuter vous facilitera la tâche !

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5 COULEURS DE CHOCOLAT:  INSPIRATION DES FÊTES

Préparez-vous à gâter vos clients avec des recettes festives et créatives parfaites pour les fêtes !

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