1. Agregar harina, sal, levadura, huevo, mantequilla y amasar en primera velocidad durante 2 minutos.
2. Agregar la mitad de azucar y segui batiendo durante 2 minutos en segunda velocidad durante 1 minuto.
3. Agregar el resto del azucar y batir durante 2 minutos en segunda velocidad.
4. Reservar durante 40 minutos.
5. Dividir piezas de 50 gramos.
6. Bolear y acomodar 6 piezas en la charola.
7. Colocar mantequilla en la parte superior.
8. Dejar reposar durante 40 minutos.
9. Colocar pasta de sabor chocolate.

Hornear durante 12 minutos a 160°C.

1. Mezclar mantequilla, azucar glas y azucar refinada a velocidad media.
2. Agregar cocoa y bartir hasta que se incorpore.
3. Agregar harina en dos partes a velocidad baja.
4. Reservar a temperatura ambiente.