Van Leer Milk Fountain Chocolate
Product information
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36%Mín. % Sólidos secos de cacao
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36%Grasa
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Alta fluidez4
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36%Mín. % Sólidos secos de cacao
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36%Grasa
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Alta fluidez4
Uso recomendado
- Ganache
- Inmersión
- Llovizna
- Recubrimiento fino
- Templado
Aplicaciones
- Barritas y tabletas
- Bebidas
- Bollería
- Bombones moldeados
- Brownies
- Budín de pan
- Donuts
- Galletas
- Macarons
- Magdalenas
- Muffins y panes rápidos
- Pastel
- Pastel
- Pasteles
- Pralinés recubiertos
- Tarta de queso
- Tartas
- Tartas de chocolate
- Tartas para eventos
- Tortitas, crepes y gofres
- Trufas
Especificaciones y empaque
Specifications
- Tipo de chocolate:
- Leche
- categoría de productos:
Envase
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- Código de pedido:
- CHM-WA-0045401-050
- Vida útil:
- 18 meses
- Storage:
- Store the product in a clean, dry (relative humidity max 70%) and odourless environment. Storage temperature: 12 - 20 °C / 54 - 68 °F
Certificaciones y sostenibilidad
- Adecuado Para:
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- KD-
- Vegetariano
- Libre De:
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- Elaborado con vainilla natural
- Natural flavors
- No colors
- E free
- Sostenibilidad:
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- Programa Horizontes del Cacao
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.
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