Product information

Un color blanco cremoso y un sabor perfectamente equilibrado con un montón de notas de caramelo, leche y nata.
Tamaños disponibles

Un chocolate blanco versátil y equilibrado con garantía certificada.
Esta receta de chocolate blanco combina una sensación en boca y un sabor deliciosos con una cremosidad irresistible. Su sabor presenta un dulzor y una cremosidad perfectamente equilibrados, con notas de leche fresca y ligero caramelo.
Está hecha con ingredientes que poseen la certificación de comercio justo y cultivo orgánico. Además, esta receta de chocolate no contiene lecitina de soja, por lo que es una magnífica alternativa para los clientes que buscan más garantías.
Gracias a su baja fluidez, este chocolate blanco es adecuado para un recubrimiento y moldeado medios de barritas, tabletas y figuras huecas. Además, constituye una base excelente para sus ganaches caseros.

Toda referencia a Comercio Justo (FT) requiere un certificado de Comercio Justo válido.

Características

Características

Origen de la haba

Principalmente, habas de cacao de África occidental, principalmente de la variedad Forastero.

Certificaciones

Adecuado Para:
  • NK
  • Orgánico
Sostenibilidad:
  • Sustainable cocoa
  • Comercio justo

Envase

  • Código de pedido:
    CHW-S2BFTZL-558
    Vida útil:
    12 meses
    Descripción:
    10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
    Otros envases:
    10kg Bag