Hace quince años, soñar con ser pastelero o chocolatero era poco convencional en la India, ya que no había escuelas a las que acudir. Esta carencia impulsó a Vinesh Johny a iniciar un cambio. Desde entonces, ha encabezado la revolución pastelera de la India, con el objetivo de llenar un importante vacío educativo para las generaciones futuras. El talento pastelero indio está ganando reconocimiento en todo el mundo.
