Con esta receta de brioche conseguirá un pan de levadura increíblemente delicioso y esponjoso con una fina costra...

Todo un éxito en las pastelerías desde Asia hasta Nueva York: esta fusión de donut y croissant combina una textura...

El placer de sus clientes será infinito con esta deliciosa fusión de croissants y donuts. Supercrujiente por fuera y...

La fusión de los donuts y croissants es puro deleite para los sentidos. Irresistiblemente crujiente con un relleno de...

Los Chocro-Donuts son una deliciosa mezcla de donut y croissant. Se forman colas para comprarlos desde Nueva York...

Las pastas caseras para untar recién hechas son un éxito en la repostería. Con esta sencilla receta, que combina un...

Esta receta de pasta casera hará las delicias de los amantes del chocolate más exigentes. Esta pasta hecha con...

Esta pasta casera lo tiene todo: un chocolate cremoso con sabor a caramelo, un toque crujiente y la deliciosa textura...

He aquí un ejemplo de cómo el chocolate puede convertir unas delicias saladas en unos bocados irresistibles en forma...

¿Por qué no explora el tema «local» para presentar sus bombones? Aquí, los chefs han jugado con los colores belgas y...

Una receta que nos trae los sabores del verano en un postre apetitoso: chocolate con leche, mango y pistacho. La...

Esta receta lo tiene todo: aromas potentes, cremosidad, texturas crujientes y refrescantes toques ácidos que realzan...

La combinación de chocolate, pera y caramelo es un clásico, pero esta receta le da un toque novedoso. Qué puede...

Experimentar con verduras en los postres puede ser muy gratificante, porque añaden aromas deliciosos y sorprendentes,...

No haga caso de lo que dicen. El souflé de chocolate no es nada difícil de hacer. Además, es un postre ligero de la...

He aquí una receta que rinde homenaje a las raíces del chocolate. El chocolate era inicialmente una bebida amarga que...

¿Una bebida puede sustituir a un postre? ¡Pues claro! Con esta receta, creará una bebida deliciosamente aromática y...

Corto. Fuerte. Y aromático. Esta receta es una variación del clásico café macchiato, pero mucho más estimulante....

En esta receta de bebida auténtica y exquisita se unen dos ingredientes locales icónicos: speculoos (una galleta con...

Esta receta fue elaborada durante un tutorial en vivo en la Chocolate Academy de Callebaut, protagonizado por el chef...

No hay nada que supere el profundo placer de un milhojas... excepto un milhojas de chocolate. El nougatine y el...

¿Busca una receta equilibrada de macaron que salga siempre bien? Esta le dará esa textura ligera, jugosa y crujiente...

Marc Ducobu combina los sabores del chocolate y la avellana en un delicioso macaron. El macaron es fácil de hacer con...

Crujientes por fuera, suaves y delicados por dentro. Y con un centro de ganache de chocolate blanco cremoso y...

Cuando cocina en la sartén un buen producto, como la ternera, quiere realzar los sabores naturales, sin que queden...

Mycryo® da excelentes resultados al freír o saltear productos frescos y delicados como las verduras o el pescado....

Caza, carne roja o aves y chocolate pueden maridar estupendamente. En esta receta, los aromas dulces y amargos del...

El variegato es una técnica tradicional que se usa para mezclar distintas salsas o texturas de coulis en helados o...

Esta receta presenta un delicioso postre de gelato con chocolate con leche 39% Arriba. El glaseado de chocolate con...

Esta receta requiere cierta práctica para hacerla bien, pero si lo consigue tendrá la ganadora absoluta de su carta...

Advertencia: esta receta a base de gelato y helado americano le mantendrá activo para el resto del día. 

Para esta receta puede utilizar el molde Pavoni PX070 Tango en el que puede montar las deliciosas capas una a una:...