Un ganador absoluto en el menú de postres de la tarde: rosquillas en miniatura, o donuts si lo prefiere, servidos con...

Todo un éxito en las pastelerías desde Asia hasta Nueva York: esta fusión de donut y croissant combina una textura...

Las gotas de chocolate dan un toque sorprendente e increíblemente delicioso a prácticamente cualquier receta de pan....

Esta receta presenta un sabor a chocolate irresistible y esa textura increíblemente suave, densa y jugosa que busca....

Las pastas caseras para untar recién hechas son un éxito en la repostería. Con esta sencilla receta, que combina un...

He aquí un ejemplo de cómo el chocolate puede convertir unas delicias saladas en unos bocados irresistibles en forma...

Este praliné es una trilogía de aromas sumamente bien combinados: fruta de la pasión, avellana y chocolate negro...

Un ganache de mantequilla clásico belga, un imprescindible para todos los mostradores de confitería. Esta receta...

Una receta que nos trae los sabores del verano en un postre apetitoso: chocolate con leche, mango y pistacho. La...

Este postre sencillo y sorprendente queda divino en un vaso de postre. Ideal para acompañar cafés de lujo y cafés...

He aquí una receta que rinde homenaje a las raíces del chocolate. El chocolate era inicialmente una bebida amarga que...

“The pulp of fresh cocoa is a juice with an amazingly fruity taste. Sadly it’s impossible to transport because of the...

Esto va en serio: tres veces el chocolate en un cupcake. Comienza con una base auténtica, única y encantadora base de...

No hay nada que supere el profundo placer de un milhojas... excepto un milhojas de chocolate. El nougatine y el...

Caza, carne roja o aves y chocolate pueden maridar estupendamente. En esta receta, los aromas dulces y amargos del...

El variegato es una técnica tradicional que se usa para mezclar distintas salsas o texturas de coulis en helados o...