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Recetas básicas de chocolate

Pasta de chocolate negro

Pasta de chocolate negro

Esta receta de pasta de chocolate casera está hecha con chocolate negro para un sabor intenso. Está hecha como un...
Callebaut - Finest Belgian Chocolate negro - Recipe N° L811
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Pasta de chocolate con leche

Pasta de chocolate con leche

Las pastas caseras de auténtico chocolate son muy populares. En esta receta, utilizamos chocolate con leche para un...
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Ganache de chocolate negro para recubrir

Ganache de chocolate negro para recubrir

El ganache de chocolate negro perfecto para recubrir o bañar tiene un sabor a chocolate intenso y una sensación en...
Elige tu chocolate
Callebaut - Finest Belgian Chocolate negro - Recipe N° 811
Callebaut - Finest Belgian Chocolate negro - Recipe N° 60-40-38
Callebaut - Finest Belgian Chocolate negro - Recipe N° 70-30-38
Callebaut - Finest Belgian Chocolate negro - Power 80
Callebaut - Chocolate Origen Único - Madagascar
Callebaut - Chocolate Origen Único - Sao Thomé
Callebaut - Chocolate Origen Único - Ecuador
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Ganache de chocolate con leche para recubrir

Ganache de chocolate con leche para recubrir

Un buen ganache de chocolate con leche debe combinar el sabor a cacao con notas cremosas de caramelo. Además, debe...
Elige tu chocolate
Callebaut - Finest Belgian Chocolate con leche - Recipe N° 823
Callebaut - Chocolate Origen Único - Arriba
Callebaut - Chocolate Origen Único - Java
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Ganache de chocolate blanco para recubrir

Ganache de chocolate blanco para recubrir

Con esta receta, creará un delicioso ganache de chocolate blanco para recubrir o bañar. Tiene un sabor cremoso a...
Elige tu chocolate
Callebaut - Finest Belgian Chocolate blanco - Velvet
Callebaut - Finest Belgian Chocolate blanco - Recipe N° W2
Callebaut - Finest Belgian Chocolate blanco - Recipe N° WNV
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Recetas del chef

Brioche con ChocRocks™

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Con esta receta de brioche conseguirá un pan de levadura increíblemente delicioso y esponjoso con una fina costra...
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CHOCRO-DONUT™ con cremoso de chocolate

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Todo un éxito en las pastelerías desde Asia hasta Nueva York: esta fusión de donut y croissant combina una textura...
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CHOCRO-DONUT™ con crema pastelera de chocolate

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El placer de sus clientes será infinito con esta deliciosa fusión de croissants y donuts. Supercrujiente por fuera y...
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CHOCRO-DONUT™ con bavaroise de chocolate blanco

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La fusión de los donuts y croissants es puro deleite para los sentidos. Irresistiblemente crujiente con un relleno de...
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CHOCRO-DONUT™ de pistacho

CHOCRO-DONUT™ de pistacho

Los Chocro-Donuts son una deliciosa mezcla de donut y croissant. Se forman colas para comprarlos desde Nueva York...
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