Cobertura de leche con té Earl Grey
- Nivel:
-
Fácil
Cobertura de leche con té Earl Grey
Ingredientes: Cobertura de leche con té Earl Grey
-
900 gleche fresca
-
100 g35% crema
-
20 gdextrosa
-
1 gbase de helado neutra
-
20 gTé Earl Grey
-
240 gCHM-O93JADE
Preparación: Cobertura de leche con té Earl Grey
Verter sobre la leche y la nata líquida la mezcla de dextrosa y neutro para helados.
Dar un hervor e infusionar el té durante 4 minutos.
Colar y verter sobre la cobertura y emulsionar.
Reservar en frío.
Embotellar.
Comments