Fillings & Cream - Crema 811 - 5kg bucket
Rellene sus cruasanes, profiteroles y minitartaletas con el sabor emblemático del chocolate negro Callebaut® 811. Este relleno cremoso superior está especialmente elaborado con ingredientes de calidad para artesanos y chefs reposteros que buscan un sabor suave y delicioso con una textura estable. Aplíquelo de forma inmediata en todas sus creaciones de repostería después del horneado o mézclelo con un relleno de pastelería casero para darle más sabor. Además, es vegano y no lleva colorantes, saborizantes artificiales ni soja.
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El sabor al emblemático chocolate negro con notas sutiles a vainilla.
Store the product in a clean, dry and odourless environment (15-20 °C). Always use a clean and dry spoon/spatula. We do not recommend reheating the product. Do not store it in a fridge or freezer. In case of partial separation of oils in storage, mix the product thoroughly to recover the original texture.
Lower temperatures may cause fat crystallisation, resulting in potential product clogging. Apply slight heat and stir to return the product to perfect condition.
- 28%Chocolate
Applications
Formatos disponibles
-
Líquido 5kg cubo
Ref.
- FMD-P1336-651 *Líquido | 5kg cubo
Caducidad
- 12 meses
Certificaciones
- Kosher Dairy