Callebaut MALCHOC-W
Product information
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30.7%Mín. % Sólidos secos de cacao
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21.3%Mín. % Sólidos lácteos secos
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38.3%% Grasa
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Fluidez media3
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30.7%Mín. % Sólidos secos de cacao
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21.3%Mín. % Sólidos lácteos secos
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38.3%% Grasa
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Fluidez media3
Uso recomendado
- Aromatizar
- Bañado
- Decoración con manga pastelera
- Glaseado
- Moldeo
- Pulverización (aerógrafo)
- Templado
Aplicaciones
- Barritas y tabletas
- Bebidas
- Bebidas a base de café
- Bebidas de chocolate
- Bocadillos congelados
- Bombones moldeados
- Brigadeiros
- Cremas para untar
- Dulces árabes
- Galletas
- Granizados
- Helado y gelato
- Helados
- Mendiants
- Panes con levadura
- Pastel
- Postre emplatado
- Postres congelados
- Postres y pasteles individuales
- Pralinés recubiertos
- Productos de confitería
- Semi Fredo
- Sorbetes
- Tartas
- Tartas en general
- Tartas regionales especiales
- Trufas
Especificaciones y empaque
Specifications
- Tipo de chocolate:
- blanco
- gama:
- categoría de productos:
Packaging
-
- Order code:
- MALCHOC-W-123
- Shelf life:
- 12 meses
- Description:
- 5kg wrapped block | 5/box | Euro pallet (1000kg)
Certificaciones y sostenibilidad
- Apto Para:
-
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Sin:
-
- Sin Gluten
- Sostenibilidad:
-
- Programa Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Comments
Comments
Submitted by Lucia Agostino on Tue, 06/09/2026 - 19:57
Would like to purchase the white finest Belgian chocolate
Submitted by Joël on Fri, 06/12/2026 - 10:54
In reply to Would like to purchase the… by Lucia Agostino
Dear Lucia, please use our contact form: https://www.callebaut.com/cs-CZ/cacom-contact/contact-select-form. Best regards,