RUBY GLASUR
Lassen Sie Ihre Kreationen scheinen mit einem umwerfenden Ruby-Glanz und -Geschmack. Das tolle an diesem Rezept ist, dass Sie eine größere Menge vorbereiten können, die Sie bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren können. Die perfekt fließende und klebrige Textur ermöglicht ein einfaches, fehlerfreies Glazing, ganz ohne Luftblasen. Kurz gesagt: Kreationen im makellosen Ruby-Look für Ihre Ladentheke.
- Level:
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Easy
- Menge:
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genug um 4 große Vorsätze zu glasieren
RUBY GLASUR
Zutaten: RUBY GLASUR
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39 gWasser
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233 gTraubenzucker
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233 gZucker
Zubereitung: RUBY GLASUR
Bei 104°C kochen.
Zutaten: RUBY GLASUR
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233 gHimbeerpüree
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110 gGelatinemasse
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2 gMona Lisa Power Flowers™ Rot NICHT AZO
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233 g
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117 gSpiegelglasur
Zubereitung: RUBY GLASUR
Zur vorherigen Masse hinzugeben und gut vermengen.
In eine Schüssel oder einen Behälter geben, verschließen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
Vor Gebrauch auf 35°C erhitzen.
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