Callebaut Truffle Shells Dark

口感酥脆的黑巧克力外壳，可用于制作松露。
Truffle Shells Dark十分适合用于制作出完美的松露。壳——由100%黑巧克力制成——有着松脆的口感和强烈的可可口味。
它们有着适应性高的开口，你可以使用任何液体甘那许、模制品或奶油进行填充。可以按照你的想法加入其他口味。将Truffle Shells Dark浸渍上调温后的巧克力，然后覆盖上可可粉，巧克力刨花，巧克力花，Crispearls™, Chocolate Flakes或Vermicelli。
Truffle Shells让你的创意尽情展现，自由定义其外观、质地和颜色。