Callebaut 667
Product information
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中等流动性3
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30.9%干可可固体的最低百分比
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15.1%干奶固形物的最低百分比
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34.7%脂肪 %
Characteristics
Composition
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30.9%干可可固体的最低百分比30.4% 可可脂0% 无脂可可
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15.1%干奶固形物的最低百分比4.3% 牛奶脂肪11.8% 无脂牛奶
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34.7%脂肪 %30.4% 可可脂4.3% 牛奶脂肪
Characteristics
- 巧克力类型:
- Milk
- 产品类别:
Taste profile
- 甜味
- 焦糖味
- 奶油味
Milk
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可可 1
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烘烤味 1
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焦糖味 3
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甜味 4
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香草味 0.5
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奶油味 2
应用
Certifications
- 适用于:
- KD-
- 可持续发展:
- Sustainable cocoa
Packaging
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- Order code:
- 667NV-01B
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 10公斤 包 | 2 包/箱
Pairing tips
- 芒果
- 覆盆子
- 焦糖
- 芝麻油
- 格鲁耶尔奶酪
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