Cacao Barry Inaya™
Product information
-
düşük akışkanlık2
-
65%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
31%Yağ yüzdesi
Karakteristik Özellikleri
Composition
-
65%Min. % Kuru kakao kitlesi32.5% Kakao Yağı32.5% Yağsız kakao
-
31%Yağ yüzdesi32.5% Kakao Yağı
Karakteristik Özellikleri
- Çikolata türü:
- Bitter
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Tat profili
- Kakao
- Acı
- Kavrulma aroması
Dark
-
Kakao 4
-
Kavrulma aroması 2
-
Ekşilik 1
-
Acı 4
-
Baharatlı 0.5
-
Meyvemsi lezzet 1.5
-
Odunumsu 0.5
-
Çiçeksi 0.5
Çekirdek menşei
Fildişi Sahili çekirdekleri, genelde Forastero karışımı. Q-fermantasyonu programı
Uygulamalar
- Pastalar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Şekerleme Ürünleri
- İçecekler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Arap Tatlıları
- Barlar ve Tabletler
- Ekmek Pudingi
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Choux Bazlı Hamur İşleri
- Clusers
- Kahve Bazlı İçecekler
- Koniler
- Krep pasta
- Cupcakes
- Bardakta Tatlı
- Daldırma & Kaplama Ürünler
- Donuts
- İçecekler
- Giydirilmiş Pralin
- Entremet
- Etkinlik Pastaları
- Fondü
- Dondurulmuş Sandviçler
- Genel Pastalar
- Dondurma & Gelato
- Ice Pop
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Kalıplanmış bonbonlar
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Mousse pastaler
- Mousse & Bavarois
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Panning
- Pasta
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Bölgesel Özel Pastalar
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Seyahat Pastası
- Truffles
- Viennoiserie
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- Helal
- KD-
- Vegan
- Vejetaryen
- İçermez:
- Doğal vanilya ile üretilmiştir
- 100 saf kakao yağı ile üretilmiştir
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
- İzlenebilir çekirdek
- Cocoa Horizons Vakfını Destekler
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Paketleme
Eşleştirme önerileri
- Vanilya
- Zencefilli çörek
- Kakule
- Hindistan cevizi
- Lime
- Mango
- Limon
- Şekerlenmiş Portakal
- Kırmızı Likör Şarabı 'Maydie'
- Bordo
- Bal
- Fındıklar
- Trüf yağı
- Et (Kırmızı)
- Ekmek
- Ekşi Mayalı Ekmek
- Sütlaç
Comments