Callebaut 805
Product information
-
orta akışkanlık3
-
50.7%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
35.7%Yağ yüzdesi
Hafif bitter çikolata lezzetiyle hayranlık uyandırın.
805 Numaralı Tarif, Octaaf Callebaut’un ilk orijinal tariflerindendir. %50 kakao içeriği, hafif tatlı bir dokunuşla birlikte dengeli bir tat profili için hoş bir hafif çikolata lezzeti sunar.
Orta seviye akışkanlığı sayesinde kalıplamadan giydirmeye, ganajlara, pastalara ve tatlılara tat vermeye kadar her uygulama için ideal çözümdür.
Karakteristik Özellikleri
Composition
-
50.7%Min. % Kuru kakao kitlesi35.7% Kakao Yağı0% Yağsız kakao
-
35.7%Yağ yüzdesi35.7% Kakao Yağı0% Süt yağı
Karakteristik Özellikleri
- Çikolata türü:
- Dark
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Tat profili
- Kakao
- Acı
- Tatlı
Dark
-
Kakao 3.5
-
Kavrulma aroması 2
-
Acı 3
-
Tatlı 2.5
-
Vanilya aroması 1.5
-
Ekşilik 1
-
Meyvemsi lezzet 0.5
Uygulamalar
- Pastalar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Şekerleme Ürünleri
- İçecekler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Arap Tatlıları
- Barlar ve Tabletler
- Ekmek Pudingi
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Clusers
- Kahve Bazlı İçecekler
- Koniler
- Krep pasta
- Cupcakes
- Bardakta Tatlı
- Daldırma & Kaplama Ürünler
- Donuts
- İçecekler
- Giydirilmiş Pralin
- Entremet
- Etkinlik Pastaları
- Fondü
- Dondurulmuş Sandviçler
- Genel Pastalar
- Dondurma & Gelato
- Ice Pop
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Kalıplanmış bonbonlar
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Mousse pastaler
- Mousse & Bavarois
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Panning
- Pasta
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Bölgesel Özel Pastalar
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Seyahat Pastası
- Truffles
- Viennoiserie
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- Helal
- KP-
- Vegan
- Vejetaryen
- Ücretsi̇z:
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Sipariş kodu:
- 805NV-132
- Raf Ömrü:
- 24 months
- Ürün bilgisi:
- 5kg paket | 5 paket/kutu
- Diğer paketlemeler:
- 5kg paket, 10kg torba, 2.5 kg torba, 2.5 kg torba, 2,01kg bag, 400g torba
Eşleştirme önerileri
- Portakal
- Ahududu
- Muz
- Kasteel dark
Comments