Seguindo as tendências da confeitaria e chocolataria moderna, esse curso irá abordar as técnicas para produzir...

A data mais gostosa do ano está chegando! Não perca a oportunidade de aprimorar seu conhecimento em chocolataria com...

Para a deliciosa época de Páscoa, a chef Mika Sakihama apresenta ovos de Páscoa exclusivos sem glúten e sem lactose,...

Pela primeira vez na Chocolate Academy São Paulo, o chef francês Martin Diez montou um curso especial com as suas...

Conheça a Páscoa Jardin Secret do chef Felipe Cicconato. Nessa aula demonstrativa, ele apresentará diferentes...

Descubra os segredos para desenvolver ovos de chocolate perfeitos e com acabamento requintado com o chef Caio Corrêa....

O famoso curso Descobrindo o chocolate com o chef Bertrand Busquet foi reformulado! Continua com o mesmo conteúdo e...

A chef Renata Penido irá ensinar a produzir uma de suas deliciosas especialidades: as balas de caramelo. A chef...

O chef Caio Corrêa, embaixador Callebaut no Brasil, vai ensinar todas as técnicas e segredos para fazer o tradicional...

Para a romântica data do Dia dos Namorados, o chef Caio Corrêa ensina as técnicas da chocolataria moderna. Descubra...