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Brasil, São Paulo
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Cursos

9 courses found

Tecnologia dos Recheios I com o Chef Mathieu Barriquault

O engenheiro de alimentos e chef Mathieu Barriquault volta ao Brasil para dois workshops dedicados à recheios e...

Type

  • Special Courses
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

Professor

  • Mathieu Barriquault

Languages

  • Portuguese
  • English
Data
Level 3

Tecnologia dos Recheios II com o Chef Mathieu Barriquault

O engenheiro de alimentos e chef Mathieu Barriquault volta ao Brasil para dois workshops dedicados à recheios e...

Type

  • Special Courses
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

Professor

  • Mathieu Barriquault

Languages

  • Portuguese
  • English
Data
Level 3

Introdução à tecnologia dos bolos e recheios com o chef Mathieu Barriquault

Interessado em saber mais sobre a tecnologia dos bolos, recheios e pães de mel? O Chef Mathieu vai levá -lo ao mundo...

Type

  • Special Courses
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

Professor

  • Mathieu Barriquault

Languages

  • Portuguese
  • English
Data
Level 2

Mini doces para casamento com o Chef Caio Corrêa

Aprenda a fazer mini doces para grandes eventos e festas. O chef Caio Corrêa ensina a fazer mini tortas, éclairs,...

Type

  • Consumer (Non-Professional)
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

Language

  • Portuguese
Data
Consumer

Especial de Halloween com a chef Mika Sakihama

Nesta aula aprenda o passo a passo para produzir dois lindos mini bolos esculpidos de abóbora e chapéu bruxa. E a...

Type

  • Consumer (Non-Professional)
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

Language

  • Portuguese
Data
Consumer

Gateaux de voyage, cookies e bolos modernos com o chef Andres Lara

O chef Andres Lara virá exclusivamente ao Brasil para ministrar um curso cheio de técnicas e receitas modernas! Ele...

Type

  • Special Courses
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

Professor

  • Andres Lara

Languages

  • Portuguese
  • English
Data
Level 3

Especial de tortas com o chef Henrique Rossanelli

O chef Henrique Rossanelii preparou receitas muito especiais para a sua primeira aula na Chocolate Academy São Paulo....

Type

  • Consumer (Non-Professional)
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

Professor

  • Henrique Rossanellli

Language

  • Portuguese
Data
Consumer

Doces de casamento

Neste curso, o Chef Abner Ivan vai ensinar as técnicas para produzir maravilhosos doces finos para casamentos, com...

Type

  • Special Courses
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

Professor

  • Abner Ivan

Language

  • Portuguese
Data
Level 2

As Sobremesas da Boulangerie Guerin

Sobremesas com muito chocolate! Essa é a proposta do curso do chef pâtissier Dominique Guerin, que apresentará...

Types

  • Pastry & Bakery
  • Pastry
  • Bakery
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

Language

  • Portuguese
Data
Level 2
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