Pomarańczowy to nowy róż
Żywy i cierpki smak różowego szampana sprawia, że jest on doskonałą bazą wyróżniających się letnich koktajli. Ten przepis stanowi na to dowód: domowy ganache z ciemnej czekolady nadaje mieszance intensywny smak czekolady, podczas gdy pomarańczowe płatki blossom nadają musującemu napojowi orzeźwiający akcent kwiatowy. Koktajl podawany jako aperitif lub jako dodatek do deserów lub sałatek owocowych zawsze smakuje.
- Poziom:
-
Medium
Pomarańczowy to nowy róż
Ingredients: Pomarańczowy to nowy róż
-
50 mlliquid homemade chocolate ganache
Preparation: Pomarańczowy to nowy róż
Na spód eleganckiej koktajlowej szklanki wlać czekoladowy ganache.
Ingredients: Pomarańczowy to nowy róż
-
150 mlszampan różowy
Preparation: Pomarańczowy to nowy róż
Wypełnić pozostałą część szklanki różowym szampanem i dodać kilka kwiatów pomarańczy.
Ingredients: Pomarańczowy to nowy róż
-
Q.S.edible flowers
-
a few kropla(i)orange blossom extract
Preparation: Pomarańczowy to nowy róż
Udekorować całość świeżymi, jadalnymi kwiatami.
Wskazówka: aby uatrakcyjnić deser można dodać przyciągające oko kostki lodu – aromatyzowane na przykład kwiatem pomarańczy – i włożyć je do szklanki przed wlaniem szampana.
Comments