Kubański pocałunek

Oto napój czekoladowy tak gęsty, że bez łyżeczki się nie obejdzie. To kubańskie połączenie kilku mocnych smaków – ciemnej czekolady, włoskiego espresso i odrobiny rumu – niewątpliwie postawi każdego na nogi. Mini ChocRocks™ wspaniale kontrastują z pyszną, przypominającą zabajone teksturą samego napoju, dzięki czemu całość zyskuje na różnorodności.

Poziom:: Easy

2 łyżka(i)

CHD-X5226P
1/2 skorupka jajka

kawa espresso
1/2 skorupka jajka

rum
1 kawałek(i)

żółtka jaj
1/2 skorupka jajka

cukier

Tak jak podczas przygotowywania zabaglione, należy użyć skorupki od jajka do odmierzania składników. W rondelku wymieszać wszystkie składniki (1 miarka na osobę). Zmiksować. Kontynuować miksowanie na ogniu, aż mieszanina zgęstnieje i się spieni.