Gorąca czekolada z kuszącym karmelem
Dwie trzecie klientów uwielbia, gdy ich napoje udekorowane są piankami marshmallow, śmietaną, posypką itd. To wspaniały sposób na rozpieszczenie klientów. Przepis jest łatwy w realizacji. Jest zarazem niewielkim rytuałem dla gości, którzy mogą samodzielnie mieszać i topić czekoladę.
- Poziom:
-
Easy
Gorąca czekolada z kuszącym karmelem
Ingredients: Gorąca czekolada z kuszącym karmelem
-
1 saszetkaCHF-N3438CARAhotchocolate
-
10-15white marshmellows
Preparation: Gorąca czekolada z kuszącym karmelem
Umieścić w szklance połowę pianki i czekoladę Callebaut Finest Belgian Caramel Hot Chocolate.
Ingredients: Gorąca czekolada z kuszącym karmelem
-
200 gmleko
Preparation: Gorąca czekolada z kuszącym karmelem
Spieniać mleko do uzyskania obfitej piany i wlać do szklanki. (Zaleca się spienianie w temperaturze do 72°C) Rozsypać pozostałe pianki.
Ingredients: Gorąca czekolada z kuszącym karmelem
-
1kawa espresso
Preparation: Gorąca czekolada z kuszącym karmelem
Opcjonalnie: zrobić espresso i wlać do szklanki.
Comments