Callebaut NXTデイリーフリーダーク
Product information
-
中流動性
-
55.7%乾燥ココア固形分
-
38%脂肪
NXT デイリーフリーダーク
乳製品を一切使用していない、ピュアで安心して食べられるチョコレート
NXTデイリーフリーダークチョコレートは、濃厚なカカオの香りと赤い果実を思わせるバランスのとれた味わいです。
そのまま食べるだけでなく、ヴィーガンチョコレートのムースやクレムー、ジェラートなどに混ぜて風味付けするのにも最適なチョコレートです。
NXTデイリーフリーダークチョコレートは、カレボーのファイネストベルギーチョコレートと同じように広く愛される味ですが、乳製品の痕跡は一切ありません。また、優れた作業性も同様で、ペストリー、デザート、コンフェクショナリーの完璧な仕上がりを実現します。
乳糖不耐症や牛乳アレルギーの方にも適しており、ヴィーガン、プラントベース、デイリーフリーのすべてのレシピに最適なチョコレートです。
Characteristics
Composition
-
55.7%乾燥ココア固形分14% ココアバター0% 無脂肪ココア
-
38%脂肪0% ココアバター0% 乳脂肪
Characteristics
- チョコレートタイプ:
- Dark
- 商品カテゴリー:
- Legal denomination:
- Dairy-free, 100% plant-based dark chocolate
Bean origin
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
レシピ
- ケーキ
- フローズンデザート
- アラビックスイーツ
- バー&タブレット
- ブレッドプディング
- ブリガデイロス
- ブラウニー
- チーズケーキ
- チョコレートドリンク
- チョコレートファウンテン
- クルーサー
- コーヒー系飲料
- コーン
- クレープケーキ
- カップケーキ
- カップ入りデザート
- ディップ&エンローブアイテム
- ドーナツ
- ドリンク
- プラリネケーキ
- アントルメ
- イベントケーキ
- フォンデュ
- フローズンサンドイッチ
- ケーキ全般
- アイスクリーム・ジェラート
- アイスポップ
- 個包装デザート&ペストリー
- 溶岩ケーキ
- マカロン
- メンディアン
- メルヴェイユ
- ミルクセーキ
- ミルフィーユ
- ボンボン型菓子
- ムースケーキ
- ムース&ババロア
- マフィン&クイックブレッド
- パン
- パイ
- パウンドケーキ
- プリン&カスタード
- 地域特産ケーキ
- ロールケーキ
- セミフレッド
- ソフトクリーム・ソフトクリーム
- スプレッド
- サントノーレ
- サンデー
- タルト
- トラベルケーキ
- トリュフ
- ヴィエノワズリー
Certifications
- 対象:
- ハラール
- KP-
- ヴィーガン
- ベジタリアン
- フリーフロム:
- グルテンフリー
- 持続可能性:
- ココアホライズン・プログラム
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Comments