カレボー No sugar added

自然の甘さのフレーバー。
Callebaut®は、力強いカカオとチョコレートの風味にこだわりを持つと同時に、砂糖を控えたいというお客様に最適なチョコレートの代用品をご用意しています。 このカカオを約86%使用したステビアチョコレートは、非常にパワフルで味にパンチがあります。 味わいに広がる心地よい甘味はステビアを使用しているからです。さらに、このチョコレートは砂糖の代わりに食物繊維を使用しているため、非常に心地よい口当たりになっています。
ステビアチョコレートはガナッシュ、ペイストリームース、クリーム、アイスクリームのようなデザートの風味づけに最適です。 また、砂糖不使用なのにドリンクに力強いチョコレート感を出すこともできます。
ステビアチョコレートなら、「砂糖不使用」、「甘味料ステビア」、「砂糖不使用のチョコレート」などと表示して売り込むこともできます。 この表示の使用に関する基準について詳しくは、お近くのCallebaut®の担当者までご連絡ください。