カレボー 3W2
Product information
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高流動性4
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31.4%乾燥カカオ固形分
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21.1%乾燥乳固形分（最小%）
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39%脂肪分
Mould and enrobe with the most iconic white chocolate.
Recipe N° 3W2 is more fluid and lets you create perfectly thin chocolate shells. Whether hand-dipped or by machine, it's just perfect for fine moulding and enrobing. This iconic white chocolate has the exact same wonderful balance between milky and vanilla notes as Recipe N° W2.
成分
Composition
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31.4%乾燥カカオ固形分0% ココアバター0% 無脂肪ココア
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21.1%乾燥乳固形分（最小%）0% 乳脂肪0% 無脂肪乳
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39%脂肪分0% ココアバター0% 乳脂肪
成分
- チョコレートタイプ:
- White
- 製品シリーズ:
- 製品カテゴリ:
味わい
- スイート
- クリーミー
- キャラメル
White
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キャラメル 1
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スイート 3.5
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バニラ風味 1
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クリーミー 2
認証
- 多様な食対応:
- ハラール
- KD-
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
- ココアホライズン
- Sustainable cocoa
ココアホライズン
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。
荷姿
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- 発注コード:
- 3W2NV-01B
- 賞味期限:
- 12 か月
- 内容量:
- 10kg 袋 | 2 袋/箱
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