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Catégorie

Chocolat
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Finest Belgian Chocolate
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Gamme

Finest Belgian Chocolate noir
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Catégorie

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Gamme

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  • Finest Belgian Chocolate

Type de chocolat

% Min. Cacao

48 % to 80 %

% Beurre de cacao

28 % to 44 %

Fluidité

Recette que vous souhaitez réaliser

  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets
  • Boissons

Technique que vous souhaitez utiliser

  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets
  • Boissons

Shape

Certification

Packaging

Chocolat

19 produits trouvés
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 815
  • 56.9%Min. Cacao
  • 37%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 815

Chocolat
riche en cacao - légère amertume - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao supérieure à 80 % - Power 80
  • 80%Min. Cacao
  • 44.5%M.G.
Fluidité
Low fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5 kg

Power 80

Chocolat
fort en cacao - extra amer - torréfié - fruité
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 70 et 79 % - 70-30-44
  • 70.3%Min. Cacao
  • 44%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg
  • Bloc 5kg

70-30-44

Chocolat

cacao intense - amer - grillé - notes fruitées

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 70 et 79 % - 70-30-38
  • 70.5%Min. Cacao
  • 38.9%M.G.
Fluidité
Low fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg

Recipe N° 70-30-38

Chocolat
cacao intense - amer - grillé - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 60 et 69 % - 60-40-38
  • 60.1%Min. Cacao
  • 39.4%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 60-40-38

Chocolat
cacao intense - légère amertume - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 60 et 69 % - 60-40-41
  • 60.3%Min. Cacao
  • 42.5%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg

Recipe N° 60-40-41

Chocolat
cacao intense - légère amertume - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 60 et 69 % - L-60-40
  • 60.6%Min. Cacao
  • 30.3%M.G.
Fluidité
Very low fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° L-60-40

Chocolat
cacao intense - légère amertume - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 2804
  • 54.1%Min. Cacao
  • 37.6%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 2804

Chocolat

riche en cacao - équilibré - touche d’acidité

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 811NVBO4
  • 52.7%Min. Cacao
  • 36.6%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 811NVBO4

Chocolat
riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - C811
  • 53.1%Min. Cacao
  • 34.5%M.G.
Fluidité
Low fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° C811

Chocolat
riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 811
  • 54.5%Min. Cacao
  • 36.6%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg

Recipe N° 811

Chocolat

riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - D811
  • 52.6%Min. Cacao
  • 33.8%M.G.
Fluidité
Low fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg

Recipe N° D811

Chocolat

Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 7811
  • 57.6%Min. Cacao
  • 41.1%M.G.
Fluidité
Very high fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg

Recipe N° 7811

Chocolat
riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - L811
  • 48.2%Min. Cacao
  • 28.2%M.G.
Fluidité
Very low fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg

Recipe N° L811

Chocolat
riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées
  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 2815
  • 57.7%Min. Cacao
  • 38.4%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg

Recipe N° 2815

Chocolat

riche en cacao - légère amertume - notes fruitées

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 4805
  • 52.7%Min. Cacao
  • 38.2%M.G.
Fluidité
High fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 4805

Chocolat

Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.

  • Compare
  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 805
  • 50.7%Min. Cacao
  • 35.7%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 805

Chocolat
Léger en cacao - équilibré - touche sucrée
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  • Favorites
Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - D835
  • 53.1%Min. Cacao
  • 34.1%M.G.
Fluidité
Low fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg

Recipe N° D835

Chocolat

Un goût de cacao amer rehaussé d'un soupçon de muscade, au fondu très agréable.

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Teneur en cacao comprise entre 45 et 59 % - 835
  • 54.6%Min. Cacao
  • 36.2%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg
  • Bloc 5kg

Recipe N° 835

Chocolat
riche en cacao - amer - vanille - notes de muscade
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