Outre une saveur intense, une chantilly au chocolat noir doit être souple, légère et aérée. Avec cette recette, vous obtiendrez une consistance parfaite pour décorer ou garnir facilement à la poche vos desserts. Pour un résultat optimal, nos chefs recommandent l’utilisation d’un Finest Belgian Chocolate ou d'un chocolat noir d’origine simple à la fluidité standard, indiquée sur l’emballage à l’aide du symbole 💧💧💧.