Carma PRODUIT À BASE DE FRUITS À COQUE – STROMBOLI – SEAU 3KG
Product information
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30%Noisette
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30%Noisette
Description du produit
Préparation simple à cuire avec une teneur minimale en noisettes de 30%, destinée aux macarons et biscuits aux noisettes. Pour préparation fouettée et stable à la cuisson et à la congélation. Un seau de 3 kg donne environ 3,65 kg de pâte, soit environ 73 macarons aux noisettes de 50 g chacun. Mélanger tout le contenu du seau de 3kg avec 650g d’eau froide, puis remuer avec un batteur plat puissant pendant 5 minutes à la vitesse 2. Déposer sur du papier sulfurisé à l’aide d’une poche à douille munie d’un embout simple et enfourner pendant environ 15 minutes. Température de cuisson: 200°C.
Spécifications et emballage
Specifications
- catégorie de produits:
Packaging
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- Code de commande:
- MXN-136STROME6-Z57
- Durée de conservation:
- 10 mois
Certifications et durabilité
- Convient Pour:
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- Halal
- KD-
- Végétarien
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