Praliné aux fruits de la passion
Ce praliné est une trilogie de saveurs mariées à la perfection : le fruit de la passion, la noisette et le chocolat noir Satongo. Sucré, acidulé et amer, il se révèle divin en bouche.
Partager
Informations de la recette
Praliné aux fruits de la passion
Ingrédients | Préparation |
---|---|
| Mélangez les ingrédients. |
| Ajoutez. |
| Ajoutez et incorporez. |
Versez une couche de 10 mm dans un cadre et laissez durcir toute une nuit. Appliquez par-dessus une fine couche de chocolat noir Callebaut® 811NV. Laissez durcir. Retournez puis découpez à la guitare à la forme et à la taille souhaitées. Enrobez de chocolat Callebaut® 811NV. |