Brownie
Voici une recette infaillible de brownies moelleux. Tout est là : l’intensité du chocolat noir et le croquant des noix de pécan torréfiées créent une véritable explosion de saveurs en bouche. Légèrement croustillant à l’extérieur, agréablement moelleux à l'intérieur. Le point fort des brownies ? Ils se dégustent seuls ou accompagnés d'une délicieuse boule de glace.
- Niveau:
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Easy
Brownie
Ingredients: Brownie
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149 g
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176 gfresh butter
Preparation: Brownie
Blanchir. Mélanger au chocolat fondu.
Fondre ensemble à 45°C.
Ingredients: Brownie
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253 gsucre semoule
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167 gœuf(s) entier(s)
Preparation: Brownie
Incorporer.
Ingredients: Brownie
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87 gfarine pâtissière
Preparation: Brownie
Réduire en petits morceaux puis ajouter à l'appareil.
Ingredients: Brownie
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167 gpecan nuts
Preparation: Brownie
Étaler sur une plaque de four et cuire à 180°C pendant 12-15 minutes.
Assurez-vous que le brownie reste humide. Couper le brownie en gros morceaux, ou en bouchées, selon vos goûts.
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