Chocolat chaud épicé à la cannelle

Créé par

  • Laurent Van de Vijver - Chef & membre de l’association Jeunes Restaurateurs d’Europe
level 1

Une boisson peut-elle remplacer un dessert ? Évidemment ! Avec cette recette, créez une boisson savoureuse et délicieusement réconfortante. C’est à la fois un remontant parfait et un succulent dessert.

Préparations culinaires associées

Utiliser des produits Callebaut®

Chocolat chaud épicé à la cannelle

IngrédientsPreparazione
  • 250ml
    milk
  • 1
    cinnamon stick

Chauffez le tout et créez un vide avec du film étirable. Réchauffez après 15 minutes.

Ajoutez le chocolat. Diluez avec de l'eau jusqu'à obtention de la fluidité souhaitée.