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Gold

Gold

Intense encore balancé chocolat au caramel, avec des taches riches du toffee, beurre, crème et un tiret de sel.
Fluidité:
  • 30.4%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 28.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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MALCHOC-W

MALCHOC-W

Un chocolat blanc à la saveur riche et crémeuse rehaussée de notes de caramel, sans sucre ajouté.
Fluidité:
  • 30.7%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 21.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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W2

W2

Un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille.
Fluidité:
  • 28%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 22%
    % minimum de matières sèches du lait
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W2

W2

Un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille.
Fluidité:
  • 28%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 22%
    % minimum de matières sèches du lait
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823

823

Un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel.
Fluidité:
  • 33.6%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 20.8%
    % minimum de matières sèches du lait
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MALCHOC-D

MALCHOC-D

Chocolat noir à la saveur chocolat audacieuse, équilibrée et ample, dans lequel le sucre a été remplacé par du maltitol.
Fluidité:
  • 54%
    % min. de matières sèches de cacao
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Brazil

Brazil

Amertume très intense et parfum acidulé de cacao. Saveurs fruitées de banane verte, rehaussées de notes fumées.
Fluidité:
  • 66.8%
    % min. de matières sèches de cacao
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