Pâte à tartiner au chocolat ruby

Créé(e) par

  • Ryan Stevenson - Baker, Paddock Bakery
level 1

Many consumers prefer pure and home-made chocolate spreads by their artisan above anything else. Simply because the real chocolate taste and purity of the product make the difference. With this recipe you can’t go wrong and it enriches your shop offering with a sparkling new ruby variety.

Ingrédients de la recette

Callebaut® ingrédients

Pâte à tartiner au chocolat ruby

  • 2fève(s)
  • 335g
    crème 35 % M.G.
  • 75g
  • 5g
    poudre de betterave

Faites bouillir ensemble.

Mélangez ensemble et faites fondre à 30 °C.