Callebaut CHD-P7142BNFT

  • Commerce équitable
  • Bio
  • KD-

Product information

  • haute fluidité
    4
  • 70%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 41%
    % de matières grasses
Available sizes
  • 10kg sac

Characteristics

Composition

  • 70%
    % min. de matières sèches de cacao
    41.1% Beurre de cacao
    30.9% Cacao dégraissé
  • 41%
    % de matières grasses
    41.1% Beurre de cacao
    0% Graisse de lait

Characteristics

Type de chocolat:
Dark
catégorie de produits:

Taste profile

  1. Cacao
  2. Grillé
  3. Amer

Dark

  • Cacao 5
  • Grillé 4.5
  • Amer 4
  • Sucré 1.5
  • Vanille 0.5
  • Acide 3
  • Fruité 2

Certifications

Convient Pour:
  • KD-
  • Bio
Durabilité:
  • Commerce équitable

Packaging

  • Order code:
    CHD-P7142BNFT-558
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    10kg sac | 2 sacs/boîte | Euro pallet (600kg)

Pairing tips

  • Banane
  • Bière brune
  • Sirop de Liège / Mélasse de Pomme
  • Grenadine
  • Vinaigre balsamique