Pistola de aerografía

¿Prefiere un brillo intenso o un efecto más aterciopelado para dar protagonismo a sus bombones o postres? Con una pistola de aerografía podrá conseguirlo todo, aunque la técnica requiere su práctica. El chef Alexandre Bourdeaux de Callebaut® le explica cómo hacerlo paso a paso. 

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Pistola de aerografía para unos bombones moldeados superbrillantes y coloristas

Descubra cómo añadir un brillo y un color maravillosos a sus figuras huecas y bombones.

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Pistola de aerografía para un efecto aterciopelado

Para un efecto espectacular en sus pasteles, tartas, troncos de Navidad e incluso figuras huecas.