Financiers

Ingredientes: Financiers

  • 284 g
    Mantequilla
  • 1 g
    Vainilla

Preparación: Financiers

Hacer una mantequilla noisette, añadir la vainilla y enfriar inmediatamente

Ingredientes: Financiers

  • 174 g
    Polvo de almendras
  • 344 g
    Azúcar glas
  • 90 g
    Harina
  • 25 g
    Cacao en polvo
  • 6 g
    Levadura

Preparación: Financiers

Mezclar todos los ingredientes

Ingredientes: Financiers

  • 276 g
    Clara de huevo

Preparación: Financiers

Añadir la mezcla de los ingredientes en polvo

Añadir la mantequilla líquida enfriada a la mezcla. Poner en moldes de financier y hornear durante 12 minutos a 190ºC

Acabados y decoraciones

Ingredientes: Acabados y decoraciones

  • Q.S.
    Chd-ps-19439e0
  • Q.S.
    Maw-ps-19909
  • Q.S.
    Maw-ps-19910
  • Q.S.
    Maw-ps-19911

Preparación: Acabados y decoraciones

Espolvorear los mini cakes con el azúcar en polvo y encima las mariposas MonaLisa y las Flores de almendra y azúcar MonaLisa