Callebaut Dark Chocolate for fountains
Product information
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fluidez muy alta5
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57.6%Mín. % Sólidos secos de cacao
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41.1%% Grasa
Chocolate negro para fuentes de Callebaut, basado en la icónica Receta Nº 811, enriquecido con manteca de cacao extra para lograr una fluidez perfecta en fuentes y fondues durante largos periodos de servicio.
Con un 57,6 % de cacao y un 41,1 % de materia grasa, ofrece sabores intensos y profundos a chocolate con notas de cacao dulce y ácido, matices de malta y frutos rojos del bosque. Textura sedosa en boca. Ideal para bañar frutas, trozos de bizcocho, marshmallows y otros bocados.
Elaborado con habas de cacao de América Latina y África Occidental. Certificado Halal, vegano y dentro del programa Cocoa Horizons. Vida útil de 24 meses.
Características
Composition
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57.6%Mín. % Sólidos secos de cacao
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41.1%% Grasa
Características
- Tipo de chocolate:
- Oscuro
- categoría de productos:
Perfil de sabor
- Sabor
- roasted, red fruits
- Detailed flavor
- roasted cocoa
- Sensación en boca
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Gusto
- sweet
- Taste dimension
- silky
Sabores más destacados:
- Cacao tostado
Origen de la haba
Principalmente, habas de cacao de África occidental, y sobre todo de la variedad Forastero
Certificaciones
- Apto Para:
- Halal
- KD-
- Vegano
- Vegetariano
- Sin:
- Sin Gluten
- Sostenibilidad:
- Programa Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.
Envase
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- Código de pedido:
- CHD-N811FOUNE5-U71
- Vida útil:
- 24 meses
- Descripción:
- 2.5 kg bolsa | 8 bolsas/caja
Comments
Comments
Enviado por francesco lamboglia el Mon, 05/26/2025 - 15:24
info urgenti su costo di quesrto prodotto e tmepi di cosnegna gentilmente