Gama de caramelo

El nuevo Caramel

El nuevo Caramel: ¿qué le ofrece?

• Un sabor intenso y profundo a caramelo: la mejor alternativa al caramelo artesano
• Color marrón dorado
• La textura natural de un caramelo real con una manipulación más facil/“short tail”.
• Sin colorantes ni aromas artificiales
• Fácil de personalizar añadiendo texturas crujientes o flor de sal
• Con certificación Kosher y Halal

Datos del producto

Convierta sus ideas en placeres irresistibles

¡Caramel es una oportunidad de oro! En todo el mundo, los consumidores se inclinan por el caramelo como lo mejor después del chocolate. ¿Qué tal si los combinamos? 

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Con Callebaut® Caramel, podrás crear una amplia gama de aplicaciones que aportaran emoción a tu vitrina y hará que tus clientes quieran regresar a por más.

NUESTRA GAMA CARAMEL

3 consejos para que destaquen tus ideas con caramelo

¡Los consumidores de hoy en día consideran el caramelo como algo imprescindible! 9 de cada 10 consumidores esperan encontrar caramelo en la carta de postres o en la vitrina de su chef chocolatero y pastelero. Por eso es importante prestarles atención en la tienda o en el menú para que se fijen en ellos.

Nombres exóticos y tentadores de caramelo

Dé a sus productos descripciones que recuerden al caramelo en el menú o en la vitrina. Y sí: ¡vuélvase loco! Ejemplos:

- Tartaleta espolvoreada de doble caramelo
- Muffins de sueños de Caramelo
- Sao Thomé y delirio de caramelo salado
- …

Sorprende con doble o triple caramelo

Combine Caramel con el chocolate Gold y las texturas y decoraciones de caramelo. Nadie se podrá resistir. Y hará que sus clientes se deleiten aún más.

Atrévete con los toques dorados

¡El oro está de moda! Especialmente los millennials se vuelven locos por él. Al darle a sus postres, pasteles y chocolates un toque dorado, destacarán y se hablará de ellos en las redes sociales. Con Mona Lisa complete sus creaciones: desde polvo de oro para espolvorear hasta chispas doradas para ayudarlo a hacer su propia presentación.

Atrévete con el dorado del nuevo Caramel en tus recetas

Con su textura más rica y densa, puede usar caramel para relleno de pralinés y barras, para cubrir pasteles y postres y para dar sabor a cremas de pastelería o mousses.
Pruebe estas recetas con Caramel o dele su toque único.

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